Bunda sedang mencari ide resep rendang sapi super empuk yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi super empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi super empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi super empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi super empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi super empuk menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi super empuk:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Siapkan Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml
- Ambil Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan
- Ambil 3 bungkus Royko sapi
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 25 buah cabe merah kriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe ukuran besar
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Siapkan Bahan cemplungan :
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang sapi super empuk:
- Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi
- Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya.
- Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah.
- Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan.
- Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa.
- Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe
- Dan rendang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
