Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi (empuk dan praktis)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (empuk dan praktis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi (empuk dan praktis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi (empuk dan praktis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis):
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 liter santan
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya penyedap (jika berkenan)
- Siapkan Bumbu tumis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 22 siung bawang merah
- Gunakan 6 biji cabe merah besar
- Siapkan 8 biji cabe kecil
- Sediakan 2 sdm ketumbar biji disangrai
- Ambil 5 butir kemiri disangrai
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji pala
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis):
- Panaskan air dalam presto hingga mendidih. Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera (tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar). Begitu air mendidih, masukkan daging ke dalam panci presto. Tutup.
- Presto daging sapi selama 20-25 menit dihitung sejak presto mendesis. Begitu sudah selesai, matikan api. Air kaldu jangan dibuang. (TIPS: agar cepat bisa dibuka pancinya, maka tekan katup panci presto agar uap cepat habis. Saya menggunakan capit memasak untuk menekan. Hati-hati).
- Selama proses mempresto daging, masukkan bumbu tumis ke wajan berisikan minyak. (TIPS: pilih wajan dengan ukuran sedang-besar).
- Blender bumbu halus menjadi satu. Lalu masukkan ke wajan yang sama. Tumis hingga wangi dan matang.
- Ketika daging presto sudah siap diangkat, masukkan daging ke wajan. Tumis bersama bumbu sampai merata.
- Masukkan air kaldu secukupnya. Masukkan bumbu tambahan (kapulaga, pala). Tambahi gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Masukkan 1 liter santan. (TIPS: besarkan api! Trik ini digunakan untuk membuat minyak kelapa split atau pecah). Sambil sesekali diaduk.
- Setelah minyak kelapa pecah, kecilkan api sedikit. Biarkan proses me-rendang daging sapi berlangsung hingga bumbu merasuk. Koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- (Catatan: ketika awal memasak, lebih baik menggunakan garam tidak terlalu banyak, cukup saja, karena rendang akan dimasak terus-menerus yang akan membuat Rendang Daging Sapi lebih asin dari awal proses memasak).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
