Bunda sedang mencari ide resep sate daging sapi bumbu kencur yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sate daging sapi bumbu kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate daging sapi bumbu kencur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging sapi bumbu kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging sapi bumbu kencur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging sapi bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate daging sapi bumbu kencur:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong dadu
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 sdm minyak, utk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm kencur
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan Saus Kacang:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 5 sdm kecap manis, sesuai selera
- Gunakan Bumbu kacang yang dihaluskan:
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 2 Buah cabai merah besar
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt terasi
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
Cara menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur:
- Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum.
- Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental.
- Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate daging sapi bumbu kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi bumbu kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
