Sedang mencari ide resep balado cecek (kulit sapi) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena balado cecek (kulit sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep balado cecek (kulit sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cecek (kulit sapi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado cecek (kulit sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado cecek (kulit sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado cecek (kulit sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Cecek (Kulit Sapi) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Cecek (Kulit Sapi):
- Siapkan 500 gr cecek (kulit sapi)
- Ambil 1/4 sdt garam (resep asli 1/2 sdt)
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (resep asli tidak pakai)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (resep asli 1/2 sdt)
- Gunakan 7 sdm minyak untuk menumis (tambahan dari saya)
- Sediakan 100 mil air (resep asli 50 mil)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas jari kunyit (resep asli 1 ruas)
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam (saya tidak pakai)
Cara membuat Balado Cecek (Kulit Sapi):
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, hingga harum. Beri air, garam gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih. Masukan cecek (kulit sapi).
- Aduk terus sampai tidak ada airnya. Tes rasa. Angkat.
- Balado Cecek (kulit sapi) siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Cecek (Kulit Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado cecek (kulit sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
