Bunda sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena gulai iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Iga Sapi memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Iga Sapi:
- Ambil 1 1/2 kg iga sapi
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi
- Sediakan Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Siapkan Bumbu Halus;
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Merica
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting / besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah Pala
- Ambil Bahan Tambahan;
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Santan
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
