Anda sedang mencari panduan resep sate daging bumbu padang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sate daging bumbu padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sate daging bumbu padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate daging bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate daging bumbu padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate daging bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate daging bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate daging bumbu padang:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Siapkan 500 ml air (bisa ditambah sesuai kebutuhan)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe rawit ( cabe sesuai selera pedas aja)
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 1 daun kunyit
- Gunakan 1 sere (geprek)
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 cm jahe, kunyit, lengkuas
- Siapkan 1 kapulaga
- Gunakan 3 cm asam kandis
- Siapkan garam, gula
- Ambil untuk pengental : 50 gram tepung beras dan 100 ml air ( bisa di tambah sesuai kekentalan yg diinginkan
- Sediakan pelengkap : lontong dan bawang goreng
- Siapkan tusuk sate
Cara membuat Sate daging bumbu padang:
- Rebus daging sampai empuk dan keluar kaldunya. - Angkat dan tiriskan daging lalu potong dadu.
- Rebus kembali air kaldu daging, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masukkan potongan daging sampai bumbu meresap ke daging. Beri garam dan gula. Cek rasa
- Angkat potongan daging. Tiriskan. Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Sisihkan kuah kaldu yg berbumbu tadi. - Bakar daging, jgn lupa di olesi minyak agar tidak lengket saat di bakar. - Bakar sampai harum saja. Jgn terlalu lama agar daging tidak menjadi keras.
- Panaskan kuah berbumbu kembali. Masukkan campuran tepung beras dengan air sedikit demi sedikit. Aduk terus agar tidak menggumpal. - Cek rasa. Jika sudah matang angkat. Dan siap di sajikan dengan lontong dan bawang goreng utk pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate daging bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
