Bunda sedang mencari inspirasi resep sate kikil bumbu kacang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sate kikil bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sate kikil bumbu kacang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kikil bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kikil bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil bumbu kacang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kikil bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang:
- Ambil 250 gr kikil/cecek/kulit sapi
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 sdm minyak ayam, untuk memanggang
- Sediakan 2 buah cabe merah, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2-3 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 butir kemiri, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam, haluskan
- Siapkan 50 gr sambel pecel kemasan (1/2 bungkus Sinti), untuk bumbu kacang
- Gunakan 2 sdm minyak ayam, untuk bumbu kacang
- Siapkan 150 ml air, untuk bumbu kacang
- Gunakan secukupnya kecap manis, bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya bawang goreng, bahan pelengkap
- Ambil secukupnya acar timun, bahan pelengkap
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang:
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai warnanya berubah menjadi layu dan mengeluarkan aroma.
- Kemudian tambahkan air, lalu aduk rata sejenak.
- Kemudian masukkan kikil, lalu aduk merata sampai air agak mengering.
- Setelah air agak mengering segera matikan api kompor dan dinginkan sejenak.
- Kemudian tusuk potongan kikil dengan lidi atau tusuk sate. 4 potongan kikil untuk satu tusuk sate.
- Sekarang adalah proses pembuatan bumbu kacang. Cukup gunakan kuali atau teflon yang dipakai untuk menumis kikil tadi karena sayang masih ada sisa bumbunya, hehehehe. Caranya, tambahkan minyak ayam dan air, lalu tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan sambel pecel kemasan, lalu aduk rata sampai semua komposisi menyatu.
- Siapkan alat pemanggang, lalu beri atau oleskan dengan minyak ayam. Tunggu sejenak, lalu panggang sate kikil secara bolak-balik. Karena pada dasarnya kikil telah matang, proses pemangganggan tidak perlu lama, cukup sekitar 2-3 menit saja.
- Kemudian sajikan dalam sebuah piring. Beri bumbu kacang, kecap, bawang goreng dan acar timun. Sate Kikil siap untuk dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kikil Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kikil bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
