Bunda sedang mencari ide resep mie sapi kuah pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie sapi kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie sapi kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sapi kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sapi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Ambil 250 gr daging slice
- Ambil 250 gr mie ayam/mie telur
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 10 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi/jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 3 ikat pokcoy
- Gunakan Secukupnya daun bawang
Cara menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Cuci bersih daging, pokcoy, cabai, bawang, dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih, sereh. Beri sedikit air. Kalau mau lebih pedas sesuaikan lagi takaran cabainya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang. Masukan daging. Oseng sebentar. Tambahkan air, bunga lawang, dan kapulaga. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah dan daging matang. Rebus mie, tambahkan 1 sdm minyak wijen di air rebusan. Kira-kira 2 menit atau sesuaikan tingkat kematangan. Rebus pokcoy sebentar.
- Setelah kuah mendidih. Masukkan 1 sdm minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Nah bagian ini disesuaikan saja. Suka asin atau tidak.
- Setelah semua siap. Tata mie, daging, dan pokcoy dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sapi Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sapi kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
