Mom sedang mencari ide resep lempah dondong iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lempah dondong iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lempah dondong iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempah dondong iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lempah dondong iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lempah dondong iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lempah dondong iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lempah Dondong Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lempah Dondong Iga Sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Ambil Secukupnya daun kedondong
- Siapkan Secukupnya kentang (selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabe rawit (selera)
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 buah kemiri, sangrai
- Siapkan Sedikit terasi, bakar
Langkah-langkah menyiapkan Lempah Dondong Iga Sapi:
- Rebus iga sapi hingga lemak keluar diatasnya, lalu buang airnya
- Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru hingga hampir empuk
- Masukkan kentang, bumbu halus, sereh, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam jawa, masak hingga daging empuk
- Masukkan daun kedondong, aduk hingga meresap lalu angkat
- Sajikan dengan nasi hangat. Uh mantab anget~anget asem pedes laperrr 😁😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lempah Dondong Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lempah dondong iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
