Bunda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Ambil 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Gunakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Ambil 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
