Mom sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sdt merica tumbuk kasar
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm tepung maizena dicampur sedikit air
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Potong daging sapi dengan ikuti arah daging biar empuk. Marinasi dengan menggunakan 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, ½ sachet lada bubuk dan aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Cincang halus bawang putih. Potong memanjang bawang bombay. Iris cabe merah dan cabe hijau sesuai selera setelah dibuang isinya.
- Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, jika sudah harum masukkan cabe iris.
- Jika sudah harum, masukan daging marinasi. Tumis sebentar hingga warna luar berubah. Setelah itu masukan air, tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, merica tumbuk, gula, dan garam. Aduk rata. Biarkan sampai sedikit menyusut.
- Jika sudah menyusut, masukan air tepung maizena aduk. Biarkan mengental. Masak hingga air menyusut tapi jangan sampai kering, jangan lupa sesekali diaduk.
- Cek rasa dan angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
