Bunda sedang mencari panduan resep gulai kikil kulit sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena gulai kikil kulit sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kikil kulit sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil kulit sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil kulit sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kikil kulit sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kikil kulit sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai kikil kulit sapi memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kikil kulit sapi:
- Gunakan 300 gram kulit sapi(matang)
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Santan kental
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 iris jahe
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Sediakan Sejumput ketumbar/wangen
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Kunyit
- Siapkan Garam, gula pasir
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan 1 cabe besar buang bijinya
Cara menyiapkan Gulai kikil kulit sapi:
- Potong potong tipis kulit sapi, siram air panas, tiriskan, sisihkan.
- Haluskan bumbu, Tumis hingga harum, tambahkan air, masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk, biji pala, aduk sebentar hingga mendidih masukkan kulit kikil, biarkan sampai air habis, tambahkan air lagi jika kikilnya belum empuk, tambahkan garam gula, cabe rawit utuh, santan,aduk sebentar biarkan hingga air santannya tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang, tes rasa, masak hingga matang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kikil kulit sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil kulit sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
