Bunda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Siapkan 6 kg daging sapi (full daging) iris tipis
- Gunakan 1 1/2 kg paprika warna warni (pot.dadu)
- Gunakan 1 1/2 kg bawang bombay (pot.dadu / iris tebal)
- Gunakan 1 botol kecil kecap manis
- Sediakan 2 sdm lada hitam bijian
- Gunakan Bumbu halus marinasi :
- Siapkan 1/4 bawang putih
- Sediakan 2 buah jahe uk. Sedang
- Siapkan 2 botol sedang saos tiram
- Gunakan 5 bungkus saos tiram lada hitam
- Siapkan 4 sdm lada hitam
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 botol minyak wijen
- Ambil Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1/4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada putih
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging yg sudah di iris2 lalu campurkan dengan semua bumbu marinasi lalu diamkan/marinasi diruangan terbuka selama 1 jam.
- Tumis 1/4 bawang bombay yg sudah diiris sampai harum lalu tambahkan bumbu halus, tumis kembali bumbu sampai bumbu harum dan matang… Berisedikit air kemudian tambahkan daging yg sudah dimarinasi & lada hitam biji, masak sampai daging empuk dan matang, jika perlu tambahkan sedikit air kemudian tambahkan kecap manis, paprika dan bawang bombay… Masak kembali sampai bumbu meresap & mengental.
- Tes rasa…. Angkat lalu dinginkan kemudian sajikan dengan porsi 3 sdm/bungkus
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
