Mom sedang mencari panduan resep rendang daging sapi (2 kg) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi (2 kg) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi (2 kg)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi (2 kg) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi (2 kg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (2 kg) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Siapkan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender)
- Siapkan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 50 gr cabe merah besar
- Gunakan 75 gr cabe rawit merah
- Gunakan 12 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Gunakan 120 gr bawang merah
- Ambil 60 gr bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam kasar
- Siapkan Bumbu Halus Kering
- Siapkan 1 biji pala
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan 4 buah bunga lawang/star anise
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
Cara membuat Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Haluskan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak.
- Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih.
- Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (2 kg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
