Anda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 750 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air)
- Sediakan 2 btg sere,memarkan
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 bj cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/4 buah pala
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng.
- Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
- Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman
- Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
