Sedang mencari panduan resep rendang sapi kentang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi kentang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kentang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi kentang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi kentang:
- Siapkan 200 gram daging sapi has potong menipis
- Sediakan 2 buah kentang potong agak besar
- Siapkan 1 buah kelapa tua sangrai dan dihaluskan
- Ambil 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua
- Siapkan 200 ml santan encer
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sm ketumbar bubuk
- Ambil 20 buah cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit (5 buah digeprek)
- Gunakan 2 batang sereh ambil dalamnya geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 sm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
- Sediakan 1 sm minyak
Cara membuat Rendang sapi kentang:
- Sangrai kelapa sampai berubah warna kecoklatan (api kecil banget) dan sering diaduk- aduk biar ga cepet gosong. Setelah itu digilng halus. Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis sambil tambahkan semua daun-daun, sereh dan kelapa sangrai tadi lalu ditumis sampai wangi.
- Setelah itu masukan kelapa encer berikut dagingnya sambil diaduk2 sampai santannya tinggal setengah.
- Masukan santan kentalnya biarkan mendidih sambil diaduk- aduk supaya santan tidak pecah(kecilkan api) sambil diaduk sekali- sekali, setelah santan menyusut dan daging sudah lunak masukan kentang.
- Diamkan dengan api kecil sampai kekuar minyaknya dan hampir kering air santannya, terakhir masukan cabe rawit gepreknya aduk sebentar. Siap dihidangkan🙏💚👩🏻🍳
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
