Lagi mencari ide resep rendang daging sapi ala sunda yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi ala sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi ala sunda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi ala sunda:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai sereh
- Siapkan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Siapkan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Ambil 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Ambil 800 ml Air ±
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
Cara menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
