Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi ala padang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi ala padang memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Gunakan 400 gram daging sapi paha
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 2 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bwh putih
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Ambil Seruas jahe di bakar
- Gunakan Seruas kunyit di bakar
- Ambil Seruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk kering
- Ambil 1000 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Siapkan 1/4 kaldu jamur
Cara menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
