Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Ambil Bahan
- Gunakan 1 kg daging
- Siapkan Secukupnya santan cair
- Siapkan Secukupnya santan kental
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 16 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Jinten
- Siapkan 1 biji pala yg sedang
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus disangrai
- Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 2 kayu manis ukuran 5 cm
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit robek simpul
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya kaldu sapi maggi
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip)
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap.
- Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu.
- Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk
- Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api.
- Sajikan🌟✨
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
