Lagi mencari panduan resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):
- Siapkan 50 gram cabe keriting
- Siapkan 40 gram bawang merah
- Sediakan 30 gram bawang putih
- Gunakan 30 gram jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Rempah-rempah :
- Ambil 1 gram jinten, haluskan
- Gunakan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan
- Siapkan 3 biji bunga lawang
- Ambil 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan)
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 35 gram lengkuas, di geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil secukupnya Garam gula
- Ambil Bahan Santan :
- Ambil 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya
- Sediakan 400 ml perasan kedua (cair)
Cara membuat Rendang Sapi:
- Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya
- Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk)
- Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
