Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi minang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi minang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi minang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Minang:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Gunakan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Sediakan Bumbu Lempar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Penyedap (optional)
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Ambil Santan encer
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
