Lagi mencari ide resep rendang kikil kaki sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang kikil kaki sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang kikil kaki sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kikil kaki sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kikil kaki sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kikil kaki sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kikil kaki sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Siapkan 1 kg Kikil kaki sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 250 gr cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak)
- Sediakan 1 buah kelapa diambil santannya
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Rendang Kikil Kaki Sapi:
- Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam.
- Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.
- Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kikil Kaki Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kikil kaki sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
