Mom sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi
- Sediakan 1,5 Lt Santan
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Sedikit Gula
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 Bh Cengkeh
- Sediakan 1 Bh Bunga Lawang
- Sediakan 1 Bh Kayu Manis
- Sediakan 3 Bh Kapulaga
- Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas
- Gunakan 3 Btg Serai
- Ambil 2 Bh Daun Salam
- Sediakan 2 Bh Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai)
- Gunakan 1/2 Sdt Adas (Sangrai)
- Sediakan 1/2 Sdt Pala (Sangrai)
- Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar
- Sediakan 2 Bh Kemiri
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Bh Cabe Merah Keriting
- Ambil 4 Bh Cabe Rawit Merah
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Potong daging sesuai selera
- Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit
- Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu
- Haluskan semua bumbu halus menjadi satu
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng
- Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum
- Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar
- Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil
- Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya
- Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa
- Rendang Sapi siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
