Mom sedang mencari inspirasi resep japanese roast beef yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena japanese roast beef yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep japanese roast beef
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese roast beef, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese roast beef yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese roast beef yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese roast beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Roast Beef memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Roast Beef:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian tenderloin utuh
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya blackpepper
- Gunakan 5 siung bawang putih - haluskan
- Siapkan Bahan sauce :
- Ambil 1 cup mirin
- Gunakan 1 cup kecap asin kikkoman
- Ambil 1 cup gula pasir
- Ambil 1 cup dashi broth
- Siapkan 1 sdt cuka apel
- Siapkan secukupnya olive oil untuk menumis
- Siapkan 1 siung bawang bombay
Cara membuat Japanese Roast Beef:
- Untuk dagingnya pastikan pada suhu ruang - keluarkan dari lemari es +/- 3 jam. Lumuri daging dengan bawang putih halus, blackpepper, dan garam. Ikat menggunakan tali bacang - agar bentuknya tetap silinder. Sisihkan.
- Iris - iris bawang bombay.
- Campurkan semua bahan sauce dalam 1 wadah.
- Panaskan pan, tuang minyak. Masukan daging, pan semua sisi @ 3 menit dengan api besar. (Ada crustnya lebih baik). Semua sisi dipan agar menyimpan juice dagingnya.
- Setelah semua sisi di pan, tuangkan bahan saucenya dan bawang bombay. Masak dengan api kecil. Aduk - aduk sauce menyirami dagingnya, jangan lupa untuk membalikan daging secara berkala.
- Masak +/- 30 menit untuk tingkat kematangan medium.
- Angkat daging, resting dulu 10 menit.
- Slice - slice daging, sajikan dengan nasi hangat + poached egg + sauce + wasabi.. yummmyyyy :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japanese Roast Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese roast beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
