Anda sedang mencari ide resep daging sapi kuah kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena daging sapi kuah kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi kuah kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi kuah kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi kuah kecap memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi kuah kecap:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong miring jangan terlalu tebal)
- Ambil 5 bawang putih besar (keprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air 1/2 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 10 rawit utuh
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan 7 kemiri
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 3/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 3/4 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 3/4 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 8 daun jeruk (buang batangnya, sobek sobek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 serai (keprek)
- Sediakan 1 buah tomat (iris menjadi 6 bagian)
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (iris 2 cm)
- Ambil 6 sdm kecap manis (bisa ditambah kalau dirasa kurang, me:bango)
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Daging sapi kuah kecap:
- Masukkan daging dan air kedalam panci presto, kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di keprek dan juga garam. Masak dengan api paling besar hingga mendidih dan buang kotoran yang mengambang
- Ambil wajan baru, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula. masak hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang, tuang bumbu ke dalam daging, aduk rata dan tutup panci presto. Masak dengan api paling besar kurang lebih 35 menit tergantung jenis daging (dihitung sejak panci presto bunyi)
- Setelah di presto, buka tutup panci, masak lagi dengan api besar sampai air sedikit menyusut, kemudian masukkan rawit utuh, potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga aroma khas tomat dan rawit nya hilang kemudian matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan tutup kembali pancinya. Biarkan 1/2 jam sebelum di hidangkan (tujuannya agar bumbu benar benar meresap ke daging)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
