Bunda sedang mencari ide resep iga sapi masak kecap yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga sapi masak kecap memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga sapi masak kecap:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 tomat yg setengah matang
- Siapkan 5 sdm kecap
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Air kaldu
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Iga sapi masak kecap:
- Bersihkan iga, rebus sampai empuk. Saya dipresto sekitar 18-20 menit. Jangan buang air kaldunya
- Haluskan duo bawang, cabe dan jahe
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan bau langu bawang hilang
- Masukkan jahe dan daun jeruk, tumis sampai layu, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata
- Masukkan air kaldu sekitar 7 sendol sayur, tambahkan kecap, garam, gula dan lada. Biarkan sampai sedikit mendidih. JANGAN LUPA TES RASA. Masukkan garam sedikit2, 1sdt dulu kalau kurang asin br ditambah. Gula sy sekitar 1sdm, tp harus tetep disesuaikan selera masing2 ya
- Saat sudah mendidih, masukkan iga, aduk rata lalu tutup wajan dan biarkan sampai bumbu meresap
- Saat air setengah menyusut, masukkan tomat lalu biarkan lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Siap disajikan ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
