Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi sederhana yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tongseng daging sapi sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongseng daging sapi sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging sapi sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi sederhana:
- Gunakan 250 gr daging sapi (tambahan tulang sedikit)
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 1/2 btg ukuran kecil kayu manis
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan 3 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Kubis/kol iris besar
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk(saya pakai ketumbar utuh yang dihaluskan)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Tongseng daging sapi sederhana:
- Iris-iris daging sesuai selera ukurannya, didihkan air kemudian rebus daging sampai keluar kotorannya (kalau direbus biasanya saya tidak mencuci daging dahulu ya mom)
- Setelah terangkat kotorannya, buang air rebusan tadi dan saring dagingnya. Didihkan air lagi kemudian masukkan dagingnya bersamaan dengan bahan-bahan yang lain cukup sampai mendidih kembali kemudian angkat (Saya pindahkan ke slowcooker ya mom). Bagi yang tidak punya slowcooker cukup dimasak sampai empuk dagingnya.
- Bumbu halus ditumis sampai tercium bau harum kemudian diberi sedikit air tunggu sampai mendidih saja dan tuang ke tempat daging yang sedang dimasak tadi.(Saya terbiasa menumis bumbu halus terpisah dengan bahan utamanya)
- Setelah tercampur semua bumbu halusnya, silakan masukkan gula pasir, guljawa, kecap manis, garam, dan cabai rawit utuh, jangan lupa dikoreksi rasanya ya mom. Terakhir masukkan kubis/kolnya sampai layu saja. Dan tongseng daging sapi sederhana siap dinikmati dengan nasi hangat moms..🤤 (bisa ditambah bawang goreng, saya lebih suka bawang goreng ditabur di nasi hangat)
- Catatan: karena saya pakai slowcooker jadi saya menunggu kurleb 3 jam atau sampai daging empuk. Kalau ada tulangnya sampai daging terlepas dari tulangnya😉. Oh..ya mom..saya masak tongsengnya tanpa santan ya…karena cuaca panas jadi supaya tambah segaaar maksinya 🤤 saya skip santannya. Happy cooking moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging sapi sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
