Mom sedang mencari panduan resep tongseng sapi pedas manis yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena tongseng sapi pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng sapi pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sapi pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 Kg Daging sapi
- Gunakan 1/4 Buah Kol / kubis
- Ambil 1 Buah Tomat
- Siapkan 1 Btg Daun bawang (iris)
- Sediakan 1 Btg Serèh
- Sediakan 1 Ruas Lengkoas
- Ambil 3 Lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 Lbr Daun salam
- Ambil 1 Bks Santan (aku pakai kara)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu Halus (uleg)
- Sediakan 8 Butir Bawang merah
- Siapkan 5 Butir Bawang putih
- Sediakan 3 Buah Cabai merah keriting
- Siapkan 2 Buah Cabai merah besar
- Ambil 9 Buah Cabai rawit merah campur hijau (sesuai selera)
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Butir Kapulaga
- Sediakan 1 Sdt Lada utuh
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar utuh
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil Bumbu Masak (sesuai selera)
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 Butir Gula merah
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
Cara membuat Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Cuci bersih dengan air mengalir daging sapi lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat, buang air rebusan. Potong dadu (sesuai selera). Sisihkan..
- Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan, potong sesuai selera kol, tomat, dan daun bawang. Jangan lupa siapkan semua bumbu: geprek, uleg, dan bumbu masak.
- Apabila sudah lengkap dan siap semua bahan, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu disusul masukkan lengkoas, serèh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi bercampur rata berubah warna
- Setelah semua bumbu halus dan bumbu geprek wangi serta berubah warna, masukkan daging sapi, oseng-oseng sampai bumbu meresap kedalam daging. Bila dirasa sudah cukup meresap, masukkan air matang lalu disusul masukkan santan kara, aduk terus jangan sampai santan pecah
- Sambil diaduk sambil masukkan bumbu masak: garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata sambil tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang
- Setelah dirasa sudah matang merata, matikan kompor, lalu Tongseng Sapi Pedas Manis bisa langsung disajikan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
