Lagi mencari inspirasi resep daging sapi masak pedas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena daging sapi masak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi masak pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi masak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi masak pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi masak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Masak Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas:
- Siapkan Kurang lebih 3/4 kg daging sapi (bisa diganti daging ayam)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8-9 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet trasi abc (bisa pakai yg ada aja)
- Siapkan Cabe merah keriting & rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun jeruk, daun salam
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Siapkan Sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur & garam
Cara membuat Daging Sapi Masak Pedas:
- Cuci daging lalu rebus sampai cenderung empuk, beri sedikit garam waktu merebusnya. Setelah itu dinginkan (potong2)
- Ulek/ blender kasar bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum (matang), setelah itu masukkan semua bahan pelengkap & juga daging yg sudah dipotong2, aduk2 sebentar, lalu beri air secukupnya (kira2 cukup sampai daging empuk), biarkan sampai air meresap, namun sambil sesekali diaduk, setelah itu koreksi rasa, & angkat.
- Nb:untuk daging boleh direbus sampai benar2 empuk, jadi waktu memasaknya tidak perlu menambahkan air lagi & mungkin lebih simple. Tapi kalau aku lebih suka merebus dagingnya sampai ketika daging ditusuk sudah tdk mengeluarkan darah (setengah matang), karena menurutku rasa bumbu bisa lebih masuk kedaging waktu proses penambahan air. Namun basically untuk rasa dua2nya ok sih 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
