Bunda sedang mencari ide resep asam pedas iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena asam pedas iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam pedas iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Pedas Iga sapi memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Iga sapi:
- Siapkan 1/2 kilo Iga Sapi
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar (potong2)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 sdm asam jawa kental (pakai asam kandis lebih bagus, atau jk tdk ada keduanya bs pakai tomat)
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bumbu Halus ⬇️
- Gunakan 1 ons cabe keriting merah
- Sediakan 15 buah rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 11 siung Bawang merah ukuran kecil, jk ukuran sedang besar 8 siung saja
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Cara membuat Asam Pedas Iga sapi:
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan yg digeprek ke dalam panci masak. Tambahkan air sampai cukup utk menutupi iga sapinya.
- Setelah air mendidih masukkan iga, asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk jk mau. Masak iga sampai empuk dg api kecil. Setelah hampir setengah empuk, masukkan kentang yg telah dicuci bersih dan dipotong2.
- Saat semua Iga sudah empuk dan kentang matang, tes rasa kemudian sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
