Mom sedang mencari inspirasi resep serundeng sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena serundeng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep serundeng sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serundeng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serundeng Sapi menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Siapkan 150 gram kelapa parut
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Kaldu sapi
Cara membuat Serundeng Sapi:
- Bersihkan dan potong kecil2 daging sapi
- Rebus daging sapi dengan metode 5:30:7. Yaitu dengan merebus daging dalam air mendidih pada sebuah panci tertutup selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci lalu rebus lg selama 7 menit
- Sangrai kelapa parut dan daun salam hingga kecoklatan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu matang, beri sedikit air
- Masukkan daging, gula merah, garam dan kaldu. Masak hingga bumbu menyerap kedalam daging
- Masukkan kelapa sangrai. Aduk2 hingga merata. Masak hingga air menyusut dan kelapa parut mengering
- Serundeng daging sapi siap dihidangkan. Jika ingin awet simpan di toples tertutup saat sudah tidak mengeluarkan uap panas 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
