Mom sedang mencari inspirasi resep iga bakar sapi ala ayah uje yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena iga bakar sapi ala ayah uje yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga bakar sapi ala ayah uje
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar sapi ala ayah uje, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar sapi ala ayah uje enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar sapi ala ayah uje yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar sapi ala ayah uje sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Gunakan 1/4 Iga Sapi (Cuci Bersih)
- Ambil Bahan Rebusan Iga :
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 1 Ruas Jahe (Haluskan)
- Sediakan 1 Sdm Garam Dapur
- Ambil Bahan Untuk Menumis :
- Gunakan 1/4 Gelas Air Asam Jawa
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah (Haluskan)
- Gunakan 5 Butir Kemiri (Haluskan)
- Siapkan 1/4 Butir Pala (Haluskan)
- Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Buah Cabai Merah (Iris)
- Ambil 2 Sachet / 2 SDM Saus Sambal
- Siapkan 1/2 Sdt Saori Saus Tiram
- Sediakan 1/2 Sdt Kecap Manis
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Siapkan panci presto, masukan air 300ML, tambahkan 1 SDM Garam Halus, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukan iga yg sudah dicuci, tutup dan masak selama kurleb 20menit.
- Siapkan air asam jawa, sisihkan.
- Haluskan : 4 bawang putih, 4 bawang merah, 5 butir kemiri dan ¼ biji pala. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan air secukupnya, 1 batang sereh
- Kemudian tambahkan juha 2 lembar daun salam, 2sachet / 2SDM Saus sambal dan irisan cabai.
- Kemudian tambahkan ½ sdt saori saus tiram, ½ sdt kecap manus dan air asam jawa.
- Aduk-aduk sampai merata, kemudian masukan iga yg sudah direbus, aduk² lagi biarkan sebentar sampai bumbunya meresap, kemudian siapkan teplon. Panggang sampai matang (sesuai selera)
- Sajikan, IGA Bakar siap dihidangkan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga bakar sapi ala ayah uje yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
