Bunda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi lada hitam menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi (bagian has luar/ rendang)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Saus :
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm penuh bubuk lada hitam kasar
- Siapkan 100 ml air + 1 sdm meizena
Cara membuat Sapi lada hitam:
- (Opsional) Potong daging tipis-tipis lalu taburi dengan baking soda agar empuk (selama 2 jam didalam kulkas) jika sudah,cuci daging dan harus langsung dimasak
- Tambahkan 1 sdm saus tiram kedalam daging, ratakan lalu masukan kedalam kulkas sekitar 30 menit (marinasi)
- Goreng daging hingga kecoklatan merata lalu tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay iris hingga wangi dan layu
- Tambahkan semua saus dan daun bawang lalu masukan daging yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata
- Tambahkan meizena yang telah dilarutkan dengan air, masak hingga matang
- Alhamdulillah sapi lada hitam sudah siap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
