Bunda sedang mencari panduan resep oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Gunakan 400 gr tetalan daging sapi dan kikil (bisa pakai kikil saja)
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek (utk rebusan kikil)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah keriting
- Siapkan 6 bh cabe rawit orens
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 bh tomat kecil (optional)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Rebus tetelan/daging sapi yg sudah dipotong potong sampai empuk lalu tiriskan, biarkan air nya bisa buat kaldu. Rebus kikil yg sudah dipotong potong, sampai setengah empuk bersama garam dan sedikit jahe yg di geprek, tiriskan lalu buang airnya. Cuci bersih lagi kikil dg air mengalir supaya tdk bau.
- Tumis bahan halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masukkan tetelan/daging sapi dan kikil, beri air kaldu bekas rebusan daging tadi (saya air kaldu 100ml + air biasa 200ml). Masak sampai bumbu meresap (tutup sebentar) dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
