Sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi empuk yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena semur daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur daging sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Gunakan 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
- Siapkan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 1 glondong sedang gula jawa
- Ambil 3 gelas belimbing air
- Sediakan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu uleg :
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 Tomat ukuran sedang
Cara menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
- Uleg semua bumbu.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya.
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan.
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
