Lagi mencari ide resep semur jengkol daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Ambil 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Ambil 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 20 butir bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
