Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambel goreng kentang & hati sapi (2)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang & hati sapi (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Sediakan 150 gr Hati Sapi
- Siapkan 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
- Gunakan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan 1 sachet Santan Kara (65ml)
- Ambil 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 15-20 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
Cara membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
- Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
- Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
- Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
