Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop buntut sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop buntut sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Gunakan 781 gr Buntut sapi
- Gunakan 220 gr / 2 buah kentang
- Siapkan 67 gr / 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang besar daun seledri iris
- Gunakan 3 siung bawang merah iris (goreng)
- Sediakan 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 kayu manis
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1300 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Cuci bersih buntut sapi. - Lalu peraskan jeruk nipis. - - Kemudian rebus buntut sapi selama 5 menit setelah air mendidih ya. - - Lalu, buang airnya dan cuci kembali dengan air mengalir sebentar saja. Sisihkan.
- Untuk bumbu halus, setelah di blender. - - Lalu di tumis sebentar dengan minyak, sampai harum dan mengental. Sisihkan
- Rebus air 1000ml, ketika mendidih. - Masukan buntut sapi tadi. - Tutup, masak sampai 30 menit. - Lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup. - - Setelah selesai, tambahkan air 300ml, didihkan kembali. - - Masukan kentang, wortel, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur dan tumisan bumbu halus. - - Masak hingga kentang dan wortel lembut. Terkahir, tambah daun seledri,
- Dan tomat, koreksi rasa. - Tuangkan di mangkok, Sop buntutnya. - Kemudian beri taburan bawang goreng. - - Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
