Lagi mencari ide resep 184. opor ayam hari raya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 184. opor ayam hari raya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 184. opor ayam hari raya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 184. opor ayam hari raya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 184. opor ayam hari raya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 184. Opor Ayam Hari Raya menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Siapkan 1 kg ayam boiler
- Ambil 2 buah kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk kecil
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 buah kembang pekak
- Gunakan 800 ml santan
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 7 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
Resep opor ayam cocok untuk meriahkan Hari Raya. (Foto: Shutterstock) Lebaran kurang lengkap rasanya tanpa sajian ketupat dan opor. Meski tahun ini belum bisa mudik, tak berarti kita tidak bisa meramaikan suasana Idul Fitri di rumah. Yuk, kita sajikan berbagai hidangan Lebaran yang spesial! Cara Masak Opor Ayam - Opor Ayam, makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri.
Cara membuat 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Tumis bumbu halus hgg harum
- Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak.
- Masukan ayam, aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih.
- Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci.
- Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk.
Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan pada lebaran. Resep ayam pembuka harus ditelusuri lagi sebelum lebaran. Sebagai hari yang istimewa, banyak masakan istimewa yang disajikan, salah satu yang wajib ada yakni ketupat dan opor ayam. COM - Perayaan Hari Raya Lebaran terasa kurang lengkap bila tidak ada sepiring ketupat. ID - Saat perayaan Idul Adha, lontong daun sudah matang dan bumbu sate kambing sudah siap sedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 184. opor ayam hari raya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
