Sedang mencari ide resep 15. steak ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. steak ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. steak ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 15. steak ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep 'ayam steak crispy' paling teruji. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng sempol sampai berubah warna menjadi kecokelatan lalu tiriskan. Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 15. steak ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat 15. Steak Ayam crispy memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 15. Steak Ayam crispy:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet
- Ambil Bahan marinasi (haluskan):
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan kering (campur jadi satu) :
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan saos :
- Ambil 1 buah bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 25 gram asam jawa (saya terlalu asam, jd dikurangi)
- Gunakan Sejumput pala
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 60 gram gula jawa warna gelap
- Gunakan 1/2-1 sdt garam / sesuai selera
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Ambil Pelengkap : buncis & wortel
Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Celupkan ikan ke larutan pencelup, lalu gulingkan di atas bahan pelapis.
Langkah-langkah menyiapkan 15. Steak Ayam crispy:
- Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus)
- Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos.
- Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif. Hanya resep ini yang bisa mewujudkannya! Menyajikan menu a la restoran untuk keluarga kini sudah bisa Bunda lakukan, kapan pun tanpa ribet. Sajikan menu Steak Ayam yang enak, lezat dan sehat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 15. Steak Ayam crispy yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
