Lagi mencari ide resep opor ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam simpel memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam simpel:
- Gunakan 1 ekor ayam yg udah di ungkeb
- Gunakan Santan (me karaa)
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 kúnyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil âir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan sejempol laos
- Sediakan Secukupnya penyedap
Masakan opor ayam ini ada dua macam, yaitu dengan memakai kuah dan opor ayam kering. Itu tergantung Anda mana yang lebih disukai. Masakan khas idul fitri ini memang lezat dan menggugah selera. Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning.
Cara membuat Opor ayam simpel:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah,putih,jahe,kunyit,ketumbar (me di blender biar cpet)
- Panaskan minyak,kemudikan tumis bumbu halus,masukan garam,gula,laos dan daun salam,tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air dan santan,aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ayam, masak sampai benar benar meresap. Tambahkan secukupnya penyedap.
Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ini merupakan penggunaan bumbu versi sederhana dan simpel untuk membuat opor ayam putih. Karena ada lagi resep opor ayam rempah komplit serta opor ayam bumbu kuning dengan citarasa kunyit yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
