Anda sedang mencari ide resep ayam woku tanpa daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku tanpa daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku tanpa daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku tanpa daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku tanpa daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong2, cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 12 cabe merah keriting
- Siapkan 15 cabe rawit (boleh merah/ijo)
- Ambil Seiris jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil Bahan cemplung:
- Ambil 1/2 buah tomat, potong2
- Siapkan 1 batang daun prei, iris2
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, rajang2
- Ambil 1 ikat daun Kemangi (disini saya tidak pakai ya)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Cara membuat Ayam Woku Tanpa Daun Kemangi:
- Blend bumbu halus, tumis dgn secukupnya minyak. Tambahkan secukupnya air, masak hingga mengeluarkan minyak & tanak. Tambahkan bahan cemplung & tomat. Aduk2 lalu masukkan ayam. Tambahkan air. Lalu berikan daun Kemangi. Saya disini tidak pakai daun Kemangi ya sobat..
- Masak hingga tanak, tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Ayam Woku siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. RESEP quot Ayam Woku Daun Kemangi quot. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku tanpa daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
