Bunda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi empuk yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi empuk menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi empuk:
- Gunakan 1 kg daging sapi potong2 cuci tiriskan
- Gunakan 1 butir kelapa parut ambil santan kental nya
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1/4 cabe merah besar
- Gunakan 30 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 g jahe
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan sedikit kayu manis
- Sediakan sedikit pala
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 1 bonggoL laos ukuran besar
- Gunakan bumbu tumis:
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi empuk:
- Siapkan panci untuk memasak santan, masak dengan api kecil sambil trs di aduk sampai mendidih agar tidak pecah, angkat biarkan dingi
- Blender semua bumbu halus sampai benar2 halus, siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi sambil trs di aduk dengan api kecil tambahkan daun salam dan daun jeruk, masukan potongan daging aduk2 sampai rata tutup wajan biarkan daging empuk kira2 2 jam dengan api kecil sesekali sambil di aduk agar tidak gosong, jgn tambah air krna daging akan mengeluarkan banyak air dalam proses tumis ini..
- Setelah daging empuk, masukan santan yg sudah di masak sebelum nya tadi ambil bagian atas santan ny saja yg mengentaL dengan sendok saur jgn tuang semua ambil yg kental ny saja
- Aduk sampai rata, tambahkan garam dan gula koreksi rasa jika kurang boleh di tambah, masak lagi kira2 1 jam dengan api kecil aj y sambil sesekali di aduk agar tidak gosong, tggu sampai santan meresap dan masakan mengentaL.. matika api.. rendang daging sapi empuk siap di sajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
