Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3-4 potong lengkuas
- Ambil 2 potong jahe
- Siapkan sereh
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun bawang
- Gunakan garam+gula/penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Gunakan 2 potong kunyit
- Siapkan 1 potong jahe
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Ambil Tambahan
- Gunakan bihun
- Siapkan kecap
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil telur rebus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, cuci, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, uleg, masukkan ayam untuk marinasi. Diamkan sekitar 10-15 menit.
- Siapkan bahan-bahan. Rajang bawang putih dan merah. Geprek lengkuas dan jahe.
- Sementara, rendam bihun ke dalam air hangat dan rebus telur untuk tambahan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tunggu sampai menguning, masukkan bawang merah, aduk sampai aromanya menguar. Tambahkan lengkuas dan jahe. Aduk. Jangan lupa daun salam dan sereh (saya menambahkan di akhir karena pakai yang bubuk).
- Masukkan ayam, tambah sedikit air. Diamkan dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
- Tambahkan air, garam+gula/penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih, cek rasa.
- Monggo~
One of Indonesian most popular chicken soup. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
