Sedang mencari inspirasi resep soto ayam telor kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam telor kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam telor kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam telor kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam telor kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam telor kuah kuning:
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 biji Kunyit
- Ambil 3 iris Jahe
- Gunakan 1 biji Kemiri
- Ambil sedikit Ketumbar
- Ambil 2 biji Bawa merah
- Gunakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan Merica
- Siapkan Isi Soto
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Sediakan Kol
- Ambil Toge cambah
- Ambil Bihun
- Gunakan Telor Rebus
- Ambil Tomat
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Sambal
- Siapkan Cabe Rawit Setan yang sudah direbus lalu di blender
Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto Lamongan populer dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti diambil Eresep. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Masakan soto ayam banyak di jual oleh. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan.
Cara menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning:
- Kuah Kaldu : Rebus ayam dengan air. Rebus hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Gunakan air rebusan sebagai kaldu kuah.
- Bumbu Halus : Haluskan bumbu (blender atau ulek). Setelah Halus, tumis dengan sedikit minyak lalu masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan.
- Kuah Soto : Panaskan kuah kaldu lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan penyedap masakan sesuai selera. Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Tunggu hingga mendidih
- Isi soto : 1. Ayam yang sudah di rebus, di goreng lalu di potong suwir suwir | 2. Iris kol tipis tipis | 3. Toge kecambah | 4. Telor Rebus | 5. Bihun yang sudah matang | 6. Irisan Tomat | 7. Irisan daun bawang | 8. Bawang Goreng | 9. Sedikit Kecap | 10. Perasan jeruk nipis | 11. Sambal sesuai selera
- Soto Ayam Telor Kuah Kuning : Tambahkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah berisi racikan isi Soto. Soto siap disajikan
Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami Untuk menambah rasa gurih pada resep soto ayam maka kita harus menambahkan ayam beserta tulangnya kedalam kuah soto. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam telor kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
