Sedang mencari ide resep ayam woku woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku woku menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku woku:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Kemiri
- Ambil 2 siung Kunyit
- Sediakan 2 helai Salam
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 3 helai Daun jeruk
- Siapkan sedikit Jahe
- Sediakan sejempol Lengkuas
- Gunakan Kemangi
- Ambil 4 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 6 biji Cabe merah kriting
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil 1 sendok teh Gula pasir
- Siapkan Penyedap
- Gunakan 500 ml Air
Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku woku:
- Cuci semua bahan, Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, siapkan air untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan. Apabila ayam sudah di bersihkan lanjut rebus ayam selama 10 menit membuang lemak2 yang nempel membandel. Setelah 10 menit tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,cabe rawit,cabe kriting. Daun jeruk, salam,lengkuas dan sereh di geprek.sisihkan
- Tumis semua bumbu hingga wangi, setelah wangi masukan ayam yang sudah direbus tadi, kasih air diamkan hingga bumbu meresap ke ayam, kasih garam,penyedap,gula sesuai selera.
- Setelah bumbu menyerap ayam, masukan kemangi yg sudah dipilihkan daunnya saja. Aduk2 icip2 apabila rasa sudah nikmat. Angkat dan santap dengan nasi anget. Pasti bakal nambah 2 kali.
- Jangan lupa pakai kerupuk makannya biar afdol 😁
It has rich aroma and spicy taste. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
