Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam woku belanga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam woku belanga memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi ayam woku belanga:
- Siapkan 250 gram ayam potong
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe merah
- Ambil 3 buah Cabe rawit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil Lengkuas 1 ruas, geprek
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan segenggam Daun Kemangi
- Gunakan Tomat 1 buah, potong dadu
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap penyajian
- Siapkan Bakwan jagung
- Siapkan Nasi putih
- Gunakan Tumis bunga pepaya
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Selembar daun pisang
Sources: Buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa Kompas.com - Woku Daun dan Woku Belanga oleh Bondan Winarno. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan nasi putih hangat. Authentic indonesian food recipe; manadonese chicken woku / ayam woku belanga. Talking about how rich İndonesian food is. today İ'll share you one of İndonesian favorite; Ayam Woku Belanga. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Cara menyiapkan Nasi ayam woku belanga:
- Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan
- Bumbu halus :blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk
- Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan
- Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam woku belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
