Sedang mencari ide resep ayam goreng balado merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Balado - By @linagui.kitchen. Akhirnya menemukan resep balado yang pas di lidah saya dan suami hehehe. Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng balado merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng balado merah memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng balado merah:
- Gunakan 2 kg ayam
- Ambil 2 bks bumbu ayam sasa spesial
- Ambil Bumbu balado
- Sediakan 1 ons cabe merah tanjung
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 bawang bombay
- Sediakan secukupnya Daun jeruk, salam dan serai
Tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.
Cara menyiapkan Ayam goreng balado merah:
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Rebus ayam yg sudah dipotong, masukan bumbu sasa. Ungkep sampai empuk. Angkat lalu tiriskan
- Haluskan bumbu balado.
- Goreng ayam yg sudah diungkep, goreng sampai matang (sesuai selera) angkat tiriskan.
- Tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan, tambah daun jeruk sala dan serai.tumis hingga wangi kemudian tambahkan air sedikit. Beri gula, garam dan penyedap kemudian tes rasa
- Masukan ayam kedalam bumbu yg sedang ditumis. Masak hingga menyerap.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba rasanya manis, pedas dan gurih.
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa. Goreng ayam hingga matang, dan tiriskan. • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum, masukkan bawang bombay dan jahe. • Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
