Sedang mencari ide resep soto kuning ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kuning Ayam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kuning Ayam:
- Gunakan dada ayam
- Sediakan santan instant
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Gunakan serai potong jadi 3 iris
- Sediakan daun seledri, iris untuk pelengkap
- Siapkan tomat atau lebih, untuk pelengkap
- Sediakan bawang goreng, untuk pelengkap
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil air
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Selain Soto Kuning, disini tersedia juga Soto Ayam, Babat, Iso, Paru, dan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Langkah-langkah membuat Soto Kuning Ayam:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, merica (sy menggunakan blender dengan sedikit air)
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas, sampai bumbu matang dan harum, lalu masukkan dada ayam bolak-balik sampai warna ayam berubah, masukkan air, tutup tunggu sampai matang dengan api kecil.
- Setelah ayam masak masukkan santan, masak lg beberapa menit, angkat dan sajikan.
- Sajikan panas-panas dengan taburan seledri, goreng bawang dan irisan tomat. Lebih sedap jika ditambah beberapa tetes air jeruk/ cuka, beberapa tetes kecap dan sambal.
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
