Sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Taliwang:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam
- Ambil Gula Merah Secukupnya (sisir)
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 bh Cabe Kriting Merah
- Ambil Secukupnya Kencur
- Siapkan Terasi Udang (bakar)
- Gunakan 1 bh Tomat
- Sediakan Bahan Bumbu Ungkep
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 sdt Garam
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang:
- Cuci bersih daging ayam kerat* (sesuai selera). Panaskan air sampai mendidih, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan. Ungkep sampai empuk dan matang.
- Haluskan untuk bumbunya. Panaskan minyak, tumis sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam yg sudah diungkep tadi.
- Tambahkan air, garam, gula pasir & gula merah aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masak sampai air menyusut. #tes rasa.
- Panaskan teflon bakar daging ayam yg sudah dimasak tadi sambil dibolak balik agar tidak gosong.
- Siap disajikan
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
